About

 北海道美瑛町にある「美瑛大西農場」です。当農場で手間ひまかけて育てた「きたほなみ」と「春よ恋」をの小麦粉を販売しています。

 粉の種類も全粒粉(細挽き、30メッシュふるい)、玄麦、製粉ストレート粉から用途に合わせてお選びいただけます。全粒粉は発注いただいてから石臼製粉機で自家製粉し、挽きたてを提供します。

 当農場の全粒粉を使ったパンケーキミックスや、年々希少になってきている「キタノカオリ」の生産と販売も予定しています。

〜 美瑛大西農場について 〜
1921年(大正10年)から、北海道美瑛町で代々農業を営んできた美瑛大西農場です。
当農場では、38haの広大な土地で小麦を中心に、ジャガイモや黒大豆、ビート(てんさい)を生産しています。